Vită stir-fry
Ingrediente
- 150 g mușchi de vită;
- 30 g bambus murat;
- 50 g ardei roșu;
- 50 g ardei galben;
- 50 g ardei verde;
- 1 ceapă mică;
- 1 cățel de usturoi;
- 30 g morcov;
- 30 ml ulei de floarea soarelui;
- 30 ml sos de soia;
- 50 g ananas
- sare;
- piper.
Mod de preparare
- Carnea se taie cubulețe, ceapa și morcovul se toacă julien, iar celelalte legume se toacă cuburi mari;
- Într-un wok, se încinge uleiul și se adaugă pe rând, ceapa, carnea, morcovul și usturoiul tocat mărunt;
- Se sotează timp de 4 minute, după care se adaugă și celelalte legume;
- Se adaugă sosul de soia și se lasă să fiarbă până când legumele au absorbit sosul.
[wzslider autoplay=”true” interval=”4500″ transition=”‘slide'” lightbox=”true”]
Sumary
Title
Vită stir-fry
Published
Prep time
Cook time
Total time
Porții: 1
Timp: 25 min.
Dificultate: redusă
