Burgeri de Somon Delicioși cu Salată Mixtă
Ingrediente
- 1 legătură ceapă verde;
- 1 lămâie;
- 500 g somon file;
- 1 pungă (150 g) salată mixtă;
- 2 roșii;
- 4 chifle;
- piper;
- muștar Dijon;
- sare;
- ulei de măsline;
- maioneză;
- 30 g firimituri de pâine;
- ulei de cocos.
Ustensile și vase necesare
- Cuțit Chef;
- Tocător;
- Tigaie grill;
- Vas de măsură;
- Lingură de măsură;
- Boluri pentru amestec;
- Bol de salată;
- Spatulă;
- Furculiță;
- Cântar de bucătărie.
Pentru zilele în care vreți să vă răsfățați cu o mâncare sănătoasă dar extrem de gustoasă, acești burgeri de somon se potrivesc perfect.
Mod de preparare
- Se spală ceapa verde, se taie mărunt și se pune într-un bol;
- Somonul se mărunțește și se adaugă în bolul cu ceapă;
- Se adaugă firimiturile, sucul de la o jumătate de lămâie, 2 lingurițe de muștar, piper și sare ;
- Se amestecă bine toate ingredientele și se formează 4 chiftele mai mari.
- Încălziți o tigaie pe foc mediu și adăugați o lingură de ulei de cocos.
- Prăjiți chiftelele de somon 3-4 minute pe fiecare parte până devin maronii.
- Spălați salata și roșiile, tăiați roșiile rondele.
- Într-un bol pregătiți dressingul pentru salată: sucul de la o jumătate de lămâie, 3 linguri ulei de măsline extravirgin, 1/4 lingurițe muștar, sare și piper.
- Tăiați chiflele în două, le prăjiți puțin într-o tigaie și le ungeți cu maioneză.
- Pregătiți burgerii astfel: puneți câteva frunze de salată, chiftelele de somon peste, iar deasupra așezați feliile de roșii
- Se servește cu salată. Poftă bună!
[wzslider autoplay=”true” interval=”4500″ transition=”‘slide'” lightbox=”true”]
Sumary
Title
Burgeri de Somon cu salată mixtă
Published
Prep time
Cook time
Total time
Rating
Based on 3 Review(s)
Porții: 4
Timp: 30M
Dificultate: medie
