Vită stir-fry

Postată pe 2014-04-12 de către droopy în vită, We Cook

Ingrediente

150 g mușchi de vită;
30 g bambus murat;
50 g ardei roșu;
50 g ardei galben;
50 g ardei verde;
1 ceapă mică;
1 cățel de usturoi;
30 g morcov;
30 ml ulei de floarea soarelui;
30 ml sos de soia;
50 g ananas
sare;
piper.

Mod de preparare

Carnea se taie cubulețe, ceapa și morcovul se toacă julien, iar celelalte legume se toacă cuburi mari;
Într-un wok, se încinge uleiul și se adaugă pe rând, ceapa, carnea, morcovul și usturoiul tocat mărunt;
Se sotează timp de 4 minute, după care se adaugă și celelalte legume;
Se adaugă sosul de soia și se lasă să fiarbă până când legumele au absorbit sosul.

[wzslider autoplay=”true” interval=”4500″ transition=”‘slide'” lightbox=”true”]

Tags: ardei bambus morcov ulei floarea soarelui vită

Lasă un răspuns Anulează